このごろ出会ったおいしいもの

毎年、賢治祭の翌日から2日間は、
宮澤賢治学会の総会、研究大会、
宮澤賢治賞とイーハトーブ賞の授賞式があります。
受賞のみなさま、おめでとうございます。
それぞれの方の受賞講演を聴けることも研究大会に参加する楽しみの一つです。

授賞式の様子について
岩手日報の記事はこちら
岩手日日新聞の記事はこちら

一日目の夕方は同じ会場で懇親会が開催されます。
そのメニュー提案をここ数年させてもらっています。
昨年の様子はこちら

今年も楽しい機会を与えていただきありがとうございました。
今回は「銀河鉄道の夜」食堂車ディナーです。

このおはなしにはおいしいものがたくさんでてくるのです。
銀河鉄道に食堂車があったかどうかはわかりませんが、
もしも食いしん坊がこの列車に乗っていたならば、
沿線の食材でおいしいメニューを想い描いていたかもしれない、
そんな想像から生まれたごちそうの数々です。

今年も
北上パークホテルのＩさん、Ｙさんはじめ
スタッフのみなさんがお料理に腕をふるってくださいました。
お料理やのみもの、会場の演出も北上パークさんからのアイデアや提案いただいた
ものもあり、懇親会会場に銀河鉄道の沿線風景があらわれました。

そして、栃もち、陸羽132号、白金豚、からすうりを
それぞれ会員の方から協力いただきました。
今年もおいしいものありがとうございます。
メニューをご紹介します。
→くわしくはこちらも（Ｋさん、詳しい解説ときれいな写真ありがとうございます）

物語の順にテーブルの左から右へお料理がならんでいます。

二、活版所
　ジョバンニは…元気よく口笛を吹きながらパン屋へ寄ってパンの塊を一つと
角砂糖を一袋買いますと一目散に走り出しました。

　　★岩手のミルク　岩手のミルクのみくらべ
　　　小岩井牛乳　大石牛乳　湯田牛乳　おおのゆめ牛乳

　　★角砂糖


三、家
　姉さんがね、トマトで何かこしらへてそこへ置いて行ったよ
　ジョバンニは窓のところからトマトの皿をとって
　パンといっしょにしばらくむしゃむしゃたべました。

　　★トマトで何かこしらえたもの（トマトシチュー）
　　

　　★くるみのパン（北風さぶちゃんのはちみつくるみパン）
　

どんなトマト料理なのかは読者それぞれの想像力をはばたかせてください。
これはほんの一例です。ジョバンニのようにむしゃむしゃたべましょう


四、ケンタウル祭の夜
　そのまん中に円い黒い星座早見が青いアスパラガスの葉で飾ってありました。
　六七人の生徒らが、口笛を吹いたり笑ったりして、
　めいめい烏瓜の燈火を持ってやって来るのを見ました

　　★烏瓜のあかり
　
　　烏瓜と烏瓜のあかりの写真を展示しました


六、銀河ステーション
　ジョバンニはなんだかその地図をどこかで見たやうにおもひました。
　この地図はどこで買ったの。黒曜石でできてるねえ

　　★ミロワール・ショコラ
　　　光沢のあるチョコレートケーキで黒曜石の星座盤を
　

　その天の川の水を、見きわめようとしましたが、はじめはどうしてもそれが、
　はっきりしませんでした

　　★岩手の水　
　　　岩手は名水が豊富なところです。龍泉洞の水・仙人秘水

　　★青い飲み物もどうぞ
　

七、北十字とプリオシン海岸
　だんだん近付いて見ると、一人のせいの高い、ひどい近眼鏡をかけ、
　長靴をはいた学者らしい人が・・・

　　★白金豚の塩釜焼き プリオシン海岸風
      水晶の粒があつまってできたような塩釜からあらわれる
　　　その姿は、プリオシン海岸の発掘風景のような。
　　　花巻産のブランド豚｢白金豚｣を
　　　塩を卵白で固めた「窯」に包んでオーブンで焼きます。
　　　白金豚の名の由来は｢フランドン農学校の豚｣からきているということです。

↓これから発掘作業

↓切り分けていただきます

↓宴のあと！？



八、鳥を捕る人
　鳥捕りは、黄色な雁の足を、軽くひっぱりました。
　するとそれは、チョコレートででもできてゐるやうに、
　すっときれいにはなれました

　　　★ホワイトチョコレートの雁
　　　　チョコレートよりもっとおいしいはずです



九、ジョバンニの切符
　男の子はまるでパイを喰べるやうにもうそれを喰べてゐました。

　　　★一口アップルパイ
　　　　リンゴ（苹果）をたべていた男の子、私たちはパイを


　美しいそらの野原の地平線のはてまでその大きなたうもろこしの木が
　ほとんどいちめんに植ゑられて・・・

　　　★雑穀入りコーンポタージュスープ
　　　　花巻は雑穀の生産量日本一の場所です


大きな鮭や鱒がきらっきらっと白く腹を光らせて・・・
　　　★スモークサーモン、りんご、キャベツ、くるみのサラダ


　　　★鮭のムニエル　シャンパンソース鮭、りんご、キャベツ（ケール）、くるみ　

　　　　　どれも物語のどこかにでてきます

　「蠍の火だな。」カムパネルラが又地図と首っ引きして答えました
　　　★赤いりんご

　　　真っ赤な蠍の火にちなんで選んだだけに、ただの赤いりんごではありません。


　あ、あすこ石炭袋だよ。そらの孔だよ
　　　　★黒米のパエリヤ
　　　　　大きなまっくらな孔も今夜はみんなで食べてしまいましょう



そのほか、イーハトーブのおいしいものとして
　　　　★陸羽132号のおにぎり

　　　　★芋の子汁
　　　　★栃のだんご（栃もち）

　　　　★星の名前ののみもの
　　　　★賢治につながるのみもの（三ツ矢サイダー、陸羽132号のお酒　など）
なども。

メニューを眺めれば、あらためて岩手・花巻の食材の豊富さに気づかされます。
今年もたくさんの方のおかげで岩手・花巻をつかったおいしいものがならびました。
感謝でいっぱいです。ありがとうございました。

そして会場でおいしく味わってくださった参加者の皆様ありがとうございました。
「銀河鉄道の夜」をたくさんお腹の中へ入れて
気持ははるか銀河へ続いていたならうれしいです。