このごろ出会ったおいしいもの

５/２２予定通り大阪・マルト工房さんで
「絵本の中のごちそうパート１」予定通り開催することができました。

ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

当日は朝から明るく晴れていました。
マルト工房さんはもともとはガラス工場だったという建物の３階にあります。
天窓のある天井からは初夏の光が床に差し込んでいました。
ちなみに１階は今回おいしいパンをだしてくださるパン屋さんの
キッチンハウスにちにちさん。

さて当日は
絵本を数冊よみました。
おはなしにでてくるたべもののことなど少々。
幼稚園の方が多かったのですが、私の朗読じっと聞いてくれてうれしかったです。

じゃじゃ～ん、本日のゲスト

神戸・元町のトンカ書店さんからやってきました。
もちろん二匹は大活躍、彼らのおかげで私は心強かった。

「ぐりとぐらとくるりくら」にでてくるような
サラダとサンドを作りました。
絵本のそのままではなく、ほぼ同じ材料を使って
それぞれがオリジナルでつくる「サンド＆サラダ」です。

本日の野菜は大阪・岸和田の寺岡自然農園さんのおいしい野菜たち。
ちょうどソラマメの季節なので、ぐりとぐらからちょっとはなれて
「そらまめくんのベッド」をよんで
みんなでソラマメをむいて
ゆでたてをみんなでいただくこともしました。
今朝採れたてのソラマメは甘みがあってほくほくでした。


・・・・さて、サラダを作ります。
にんじんの間引き菜やラディッシュは丸ごといただくことに。


サラダの材料は、
にんじん、ピーマン、ゆでたまご、クリームチーズ、たまねぎ、ホウレンソウ、じゃがいもをあわせて
（絵本みてくださいね）
ここにオリーブオイルと塩、レモン汁を加えたドレッシングを各自でつくっていただきました。

サンドは
サラダの材料をアレンジして、ここにツナとキッチンハウスにちにちさん自家製の豆乳マヨネーズを塗った「ツナとたまごのサンド」
そして
「ピーナツバターとパンプキンシードのサンド」
（「ぐりとぐらとすみれちゃん」のすみれカボチャにちなんでのパンプキンシードなのです）
そして
「ママレードとくるみのサンド」
の３種類つくりました。
食パンはクッキー型で抜くとかわいいでしょ。

それらをランチボックスにつめていただきました。
のみものはほうじ茶とリンゴジュース

みんなで
作ってつくって

はさんで

　♪　いただきま～す　♪

当日の参加者のみなさんと
天窓からの明るい光に包まれて
みんなでおいしいパンをたべるひととき。
なんだか私は、とてもふくふくとたのしかったです。
参加のみなさまもまたそうでした、よね。だといいな。


講座を企画してくださり、おいしいお野菜をたくさん調達してくださったＴさん、
マルト工房Ｈさん、Ｍさん、
キッチンハウスにちにちのスタッフのみなさん
（当日の野菜の下ごしらえやお料理諸々も大変助かりました）
楽しい機会をありがとうございました。


次回は１２月１８日　絵本の中のごちそうｖｏｌ．２は
「絵本ｄｅ冬のお茶会」
冬の絵本の中からおいしいものをご紹介させていただく予定です。
こちらもどうぞよろしくおねがいします。→詳細はキッチンハウスにちにちさんまで！