このごろ出会ったおいしいもの

10月の岩手最終日
花農祭に出かける前に、賢治詩碑に寄り道しました。
まだ朝の空気の匂いのする中、下の畑をながめます。


その左向こうには早池峰山が見えました。↓
写真では中心より少し右寄りの一番高い山です。
そのすぐ右手前のぼんやりとしているのが薬師岳
画面左端のちょろちょろと木がはえている山が宮沢賢治記念館のある胡四王山です。


早池峰神楽や早池峰山をたべる会など
今回、早池峰山にはいろいろお世話になりました。
ありがとうございました。

花農祭会場で楽しい時間をすごしたあと、これから新幹線。
あ～～名残惜しいです。
そうして新幹線を待つ間、たちよった新花巻駅の観光案内所で、


なんと最後の最後にまた早池峰神楽と出会う事ができました。

岳神楽（だけかぐら）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ↑あ、権現さま！
私は今回の花巻訪問で早池峰山のふもとに伝わる二つの神楽
「大償神楽」「岳神楽」両方とも観られたことになったのでした。
なんともウレシメデタイ気分！！

司会をされているのは
劇団らあすの主宰者、牛崎志津子さん。

　ーこんな出会いはじつにまれですー



新幹線の時間を気にしつつ、1番の鳥舞をみることができました。

遠くからじっと花巻の町をみてくれている早池峰山ですが
今回は本当にずっと見守られているようなありがたい10月の花巻時間でした。



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仙台駅の乗り換え時間で
こんなおべんとう買いました。

仙台駅も震災で大変な被害にあった映像を見ましたが、
プラットフォームに立ってあたりを見回しても痕跡は見つけられません。
阪神淡路大震災の時にもJR六甲駅や芦屋駅で昼夜行われている復旧作業を間近に見たことがあったのですが、
仙台駅も、この「いつもどおりに」見えるまでのその作業行程たるや、すさまじものがあったのだろうなあとふと
昔の記憶がよみがえりました。
ちなみに帰りの新幹線のスピードは震災後乗った中で一番びゅんびゅんしている感じがしました。
気のせいでしょうか。

・・・・・・・・・・・さてさてお弁当のふたをあけると

がんばろうみやぎ

そしてこんな方たちが。　おむすび丸　参上っ～！

笹かまぼこもはいっています。仙台がたのしめるおかずたちでした。
デザートにはいっていた「仙台駄菓子」のハッカ糖。
カリッとかじると、さわやかでした。

・・・・・・・・・・・・・さらに、寄り道。

東京の神保町の古本まつり


雨でしたが人多し。

ここにくるとたいていでかける料理本の充実している本屋さんがあります。

大正10年の『家庭実用　献立と料理法』
大正13年の『家庭で出来る　食通の喜ぶ珍料理　虎の巻』を買ってしまいました。

金額は、大沢温泉自炊部にあと何泊泊まれたかな～と思いつつ
いやいや、古本との出会いは一期一会なのです。ここで見つけたのもなにかのご縁。
約90年前の本たちです。
「実用」とか「簡単（簡便）」ということばは昔も今も料理本にか欠かせないコンセプトですね。

前者の本にはトマトスープがでていました。
ホワイトソースにトマトソースを入れるようなレシピでしたが
なぜ重曹をいれるのだろう。
昔の料理本をながめていると、
今の調理法とは違うやり方が時折出てくるので、そんなものをみつけるのたのしいのです。
ところで大正から昭和の料理本にでてくるこれらの類のトマト料理を見つける度
思いは「銀河鉄道の夜」のトマトでなにかこしらえたものにつながります。
これもますます何だろうという思いが深まります。

珍料理・・・兎や金鼠（干しナマコのことです）の料理法、
バナナの海苔巻き、柿だるまなど、たしかに「珍」なネーミングと食材の組み合わせと調理法が満載でした。
でもどれもおいしそう。
いつかどこかでご紹介できるように、お料理研究精進いたします。はい。

それにしても私、かつての職場で開催していた古本市や、もともとの古本好きが高じて（！）
いつのころからかおそらく体の中にあるであろう古本のホコリの引き出しが満杯になってしまい、
現在では古本のホコリアレルギーなのです。ああ～これはいたしかたありませんね。
 で、今回もこれらの本たちを我が家でほくそ笑みながら開いているわけですが、
鼻はむずむず、顔はかゆかゆ。どうにかならんか～～。

こうして10月の岩手から帰ってきました。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。