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お好み焼きとホットケーキ [お菓子の誘惑]

今朝(11月22日)はテレビをつけたら東北で地震のニュース
津波の速報には「にげて!」という、これまで見たことない表示がでていて緊張しました。
これ以上大きな地震がきませんようにと祈るばかりです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ここからは10月の話題です。
イカリスーパーマーケットの
お好み焼き粉ミックスとホットケーキミックス。
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ホットケーキミックスは、2,3年前?だったか
秘密のケンミンショーで取り上げられて以来、関西では有名に。
そして久々にイカリスーパーにいってみたら
お好み焼き粉も登場・・・いつのまに?

10月に花巻のすみれさんのお家に泊めてもらうことになり、
ではその日にお好み焼きパーティ(私が勝手に提案)をば。
しかし当日は準備に時間がない!
そんなときは、お好み焼きミックス。味付けなど不要で便利です。
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中には3袋入っています。1袋で2枚のお好み焼きがつくれます。
水と卵とキャベツと具材を用意して焼きます。
ここに私は揚げ玉をプラスしました(関西人やなー)。

できあがり!
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あと5枚焼きましたが、写真なし。すみません。
作ったのは豚バラ、イカ、キムチ+チーズなど。
ふんわり、さくっのお好み焼き、イカリのこの粉、なかなかすぐれものです。

そうそう
お好み焼きに忘れちゃならない「どろソース」
「お好み焼きに」と書いてあった(これも関西やなー)神戸ワインの白も。
すみれさん、よしえさんと3人でのお好み焼きパーティとなりました。
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青のりは、森のみみずくさんより分けていただきました。多謝!

デザートタイムは、ホットケーキミックス登場です。
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中には2袋入っていて、卵と牛乳を加えてまぜまぜ
1袋で4枚できます。

ちょっと大きめに3枚ずつにして6枚焼きました。
ど~~ん。
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「ちびくろさんぼ」や「しろくまちゃんのホットケーキ」みたいでしょ!?

3枚はおみやげ用となり、残りの3枚を積み上げて、
じゃ~~ん。
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生クリームの代わりに市販のギリシャヨーグルトをどさっと塗り、
   ・・・・ギリシャヨーグルトのかわりに水切りヨーグルトでもOKです。
      ヘルシーだけど、「クリーム感」に満足。
昨日つくっておいた角切りりんご煮をもりもりと盛り付け、
はちみつをかけました。

楽しい女子会@花巻でした。
おいしかった~、たのしかった~~
すみれさん、よしえさんありがとうございました♪

翌朝の朝餉
27.jpg
オープンオムレツ
昨夜のキャベツの残りをお漬物で和えて簡単即席漬け
あぶら麩と菊の花びら入りお味噌汁。
たのしく、おいしい朝ごはんでした。すみれさん。深謝。


ところで・・・・・・
イカリスーパーのお好み焼き粉とホットケーキミックスの
それぞれ箱の裏に書いてあるレシピには関心しました!
焼き時間が細かい分単位。使用する材料の分量もきっちり。
だけどレシピ通りに作れば、たぶん誰でも、おいしくできるはず。

開発者の方、ここに行きつくまで何枚焼いたのだろうかと、
そんな想像までしてしまう程に秀逸レシピです。

お好み焼きはさくっと、ふわっと、そしてだしのきいたお味。
ホットケーキは、喫茶店で食べたあの味、みたいな香ばしい味。
今まで、この手のものをほとんど買ったことがなかったのですが、
見直しました。また作ろうっと♪


コメント(6) 
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コメント 6

まるたろう

どれも、素晴らしい出来ですね。
ちなみに自分、お好み焼きは最近食べていないです。
by まるたろう (2016-11-23 08:22) 

ゆきねこ

まるたろうさま ありがとうございます
お褒めいただき感謝!
ところでこのあと、10月下旬から今もなお、
世間は野菜高騰で、キャベツもお高い!
お好み焼き屋さんは大変ではないかとふと思ったりしています。
by ゆきねこ (2016-11-23 09:03) 

すみれ

関西の味[わーい(嬉しい顔)]どろソースにはまりました!(笑)焼きそばを作る時にも少量投入すると美味しさがupします!
by すみれ (2016-12-23 08:10) 

ゆきねこ

すみれさま ありがとうございます
あらためまして、お好み焼きパーティ開催できて
本当にありがとう♪
その後、どろソースにもはまっていただき感謝、
ね、ね、おいしいでしょ!?
(と、有無を言わさず!?)

今年も色々お世話になりありがとうございました。
来年もよろしくおねがいいたします。
よいお年をおむかえくださいね。
by ゆきねこ (2016-12-27 11:28) 

兎座

ゆきねこさま
今日お好み焼ミックスに出合って、作ってみました。おいしかった!家族にも大好評。どろソースもいつの間にか家にありました。明日は忘年会なので、あさってホットケーキミックスで、ホットケーキ作ってもらいます。楽しみ!イカリスーパーナイスですね。
来年もおいしいものにあいにいこうね。
by 兎座 (2016-12-27 19:09) 

ゆきねこ

兎座さま ありがとうございます
お好み焼きミックスとホットケーキミックス
ね、ね、おいしいでしょ! 作ってくれてありがとう。

私の方は、クリスマスティと毎日の贅沢で
この年末年始はおいしい贅沢させてもらっています♪
来年もおいしいものいっぱい味わえますように。
どうぞよろしくおねがいします。よいお年をー

by ゆきねこ (2016-12-29 10:33) 

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