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塩麹とせんべい汁

8月下旬に明石で開催したお料理教室のご報告です。
更新が遅くなってすみません・・・!!
いただきまーす.jpg
8月23日 明石市立中崎小学校の調理室をお借りして
「みんなでつくろう塩麹とせんべい汁」をテーマに
親子のお料理教室をしました。
主催は明石で、と言う時にはいつもお世話になっている
明石のお母さんたちが活躍されている「このゆびとまれ!明石」です。 →★

これからはじまりまーす、な風景
会場風景.jpg

さてこれまで明石でこの会を開催させていただく時には
関西でなかなか食べられない
宮澤賢治のふるさと岩手のおいしいものもテーマの..

ゆきねこ

みんなで作ろう春の和菓子&絵本を読もう

2012年3月29日
このゆびとまれ明石さん主催の親子クッキング教室で
講師をさせていただきました。

参加者のみなさんとは昨年の夏以来です。→昨夏の様子
新しい参加者の方も加わって、
今回のテーマは「春の和菓子作り」。
春がテーマの絵本紹介もさせていただきました。

本日ご紹介の春の絵本たち。
春の絵本.jpg
主催者のおひとりKさんが用意してくださった絵本の中には
和菓子がテーマのものもたくさん。
ページを開くとどれもおいしそうです。


お菓子作りのはじまり~。てきぱきと準備。
さあつくるぞー.jpg

ところで今回のテーマですが
たいていの和菓..

ゆきねこ

宮沢賢治 と ごちそう散歩 2011

昨年に続き
今年も このゆびとまれ明石さん主催で
「宮沢賢治とごちそう散歩 パート2」
親子お料理教室で講師をさせていただきました。


岩手の食材でお料理をして、
宮沢賢治の作品もたのしもうという内容です。
食材は6月の岩手訪問の時に買ってきました♪

作品は「セロ弾きのゴーシュ」

お料理メニューは
ぶっかけそうめん と がんづき

がんづきはこのブログで何度も紹介していますが、
花巻や一関周辺で作られている小昼(こびる)
各家庭によってレシピがちがうお母さんの味。
ふっくらふわふわの大きな蒸しパン状のお菓..

ゆきねこ

絵本とチョコレートを楽しもう

2月6日 明石市生涯学習センターで
絵本とチョコレートと楽しむ講座をさせていただきました。
主催は、このゆびとまれ 明石 さん
昨年に続きたのしい機会をありがとうございます。

幼稚園前の幼児の方から高校生のお姉さん、そしてお母さんたち
参加者のみなさんと
チョコレートがでてくる絵本と、チョコレートのお菓子作りをたのしみました。
いただきます.jpg

作ったのは、そうです!
前回ご紹介させていただいた2種のチョコレートのお菓子です。
今回はせっかくの機会なので使用するチョコレートに力入れました!

コーンフレークがサクサ..

ゆきねこ

宮沢賢治 と ごちそう散歩

2010年7月22日、昨年の「絵本をたのしむお料理教室」に続き、
今年も明石の「このゆびとまれ明石」主催の親子料理教室で
みんなでお話とお料理を楽しみました。

「このゆびとまれ明石」は、明石でお母さん方が心になって、「子どもたちが安心してくらすために」をテーマに子どもたち自身ができること、おとながサポートできることを考えながらの講座開催や、お母さんたちがゆとりある子育てできる地域づくりのための活動をされているグループです。

今回は「宮沢賢治とごちそう散歩」というタイトルで、
調理実習と..

ゆきねこ

絵本をたのしむ お料理づくり

2009年7月23日
明石市生涯学習センターで
「絵本をたのしむお料理づくり」という親子料理教室をしました。

主催は「このゆびとまれ明石」というグループです。
明石でお母さん方が中心になって、「子どもたちが安心してくらすために」とテーマに子どもたち自身ができること、おとながサポートできることを考えながら講座を開催したり、お母さんたちがゆとりある子育てできる地域づくりのための活動をされています。

今回は「お料理作りを通して絵本やおはなしにたくさん出会おう」をテーマに
絵本のなかのおいしいも..

ゆきねこ